BOLU SANTAN KARA

Bolu Santan Kara

Sesuai dengan namanya, dari santan kara alias santan instant yang biasa di jual di swalayan-swalayan. 

Resep ini saya ambil dari Mbak Yunita di group Dapur Aisyah. 

Tertarik banget sama resep ini, selain karna penyuka bolu juga bahannya mudah di dapat serta teksturnyapun lembut. 

Bahan:

• 5 butir telur ayam
• 220 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu
• coklat bubuk/pasta coklat secukupnya
• 65 ml santan instan/Kara
• 70 ml minyak sayur

Cara Membuat :

• Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga rata.
• Tambahkan santan kara,tambahkan minyak sayur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk satu arah.
• Ambil sedikit adonan utk dicampur dg coklat bubuk atau pasta coklat,
• Tuang adonan putih ke dalam loyang yang telah di olesi mentega dan ditaburi tepung terigu,masukan jg adonan yg berwarna coklat,lalu panggang dg api sedang hingga matang kira2 30 menit..

ini bukan gambar bolu saya ya, hehe.. Nggak sempat foto udah ludes di bagikan.. 

Ini foto dari buatan mbak Yunita ^^