KUAH BAKSO KALDU AYAM
Setelah kemarin sukses bikin suami dan anak2 ketagihan kini saya buatkan lagi request dari mereka. kuah kaldunya gurih sekali, rasanya bikin nambah terus. palagi cuaca mendung cocok sekali menyantap kuah bakso kaldu ayam ini. ada rasa pedas dari ladanya membuat teggorokan terasa hangat.
Bahan :
2 potong ayam (bisa dada atau paha ayam)
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1500 ml air
minyak tuk menumis
2 potong ayam (bisa dada atau paha ayam)
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1500 ml air
minyak tuk menumis
bumbu halus :
7 siung bawang putih, goreng
5 siung bawang merah, goreng
7 siung bawang putih, goreng
5 siung bawang merah, goreng
Cara :
1. tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan
2. rebus ayam dalam panci dengan api kecil sampai mendidih lalu beri tumisan bumbu halus, merica, garam dan gula pasir masak sampai ayam lunak juga dengan api kecil. setelah itu matikan api dan sajikan dengan pelengkap bakso.
1. tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan
2. rebus ayam dalam panci dengan api kecil sampai mendidih lalu beri tumisan bumbu halus, merica, garam dan gula pasir masak sampai ayam lunak juga dengan api kecil. setelah itu matikan api dan sajikan dengan pelengkap bakso.
sumber : https://www.facebook.com/erwniter
0 komentar:
Posting Komentar