HALALkan atau TINGGALkan

"Aku rela meninggalkan engkau karena Allaah, daripada aku harus meninggalkan Allaah hanya karna engkau yg tak lebih dari makhluq ciptaan-Nya semata"

KATAKAN !
Katakan pada yg tak halal bagimu
jika ia tak mampu untuk menghalalkanmu.

Hanya ada 2 pilihan
HALAL-kan atau TINGGAL-kan !

Tutuplah Auratmu

Hijab itu menutup auratmu
Bukan membungkus auratmu

Hijab itu memagarimu
Bukan malah menonjolkanmu

Hijab itu menjadikanmu perhiasan
Bukan kamu menjadikan hijab perhiasanmu

Kamu itu bidadari
andai kamu mau berbalut dengan yg syar'i

Meskipun kamu tersembunyi
Bidadari tetaplah bidadari

HUKUM WANITA BERENANG DI KOLAM RENANG

Pasti banyak di antara kita yang memiliki hobi berenang. Namun rasa ragu-ragu sering muncul ketika akan berenang. Karena sebagai wanita tidak boleh membuka bajuna di luar rumah.

Semoga hasil tanya jawab ini bermanfaat buat kita semua yang memiliki kesamaan hobi berenang. 

Tanya:
Apa hukum berenang bagi kaum wanita di kolam renang umum? Sebab suamiku menolak hal itu dengan hujjah bahwa Nabi shollallâhu 'alayhi wasallam melarang wanita membuka bajunya di luar rumah.

Jawab:
Berenang bagi kaum wanita di kolam renang umum hukumnya mubah jika terpenuhi ketentuan-ketentuan syari'at, diantaranya:
1. Wanita tersebut menutupi seluruh auratnya.
2. Tidak campur baur dengan kaum laki-laki.
3. Wanita-wanita yang hadir di tempat itu semuanya menutup aurat.
4. Tempat tersebut adalah tempat yang aman, yaitu aman dari pandangan laki-laki kepada anda semua.
5. Izin suami. Jika dia mengizinkan anda, maka anda boleh pergi, jika tidak, maka tidak boleh pergi.

Yang demikian itu karena menaati suami dalam perkara yang ma'ruf hukumnya wajib. Dan perginya anda ke kolam renang itu hukumnya mubah. Maka tidak boleh mendahulukan yang mubah atas yang wajib.

Adapun hadits yang di sebutkan oleh suami anda, maka hadits tersebut adalah sabda Nabi Shollallâhu 'alayhi wasallam,"Tidaklah seorang wanita yang melepaskan pakaiannya pada selain rumah suaminya, kecuali dia telah mencabik tabir antara dia dengan Allâh." [HR. at Turmudzi dan dia menghasankannya, Ahmad, Abu Dawud dan ad Darimi].

Maka hadits tersebut di bawa kepada makna tempat yang di dalamnya wanita tidak aman dari pandangan laki-laki kepadanya. Mayoritas ahli fiqih telah membolehkan masuknya wanita ke tempat-tempat mandi khusus wanita dengan ketentuan-ketentuan yang tersebut di atas.
Wallâhu a'lam.
[Qiblati]

Silahkan di share atau copas!

Sebarkanlah ilmu ini!!
Insyaa Allâh bermanfaat

Jangan Lelah Mencintai Pasangan Hidupmu

Masih ingat saat kajian streaming melalui radio. Saya lupa kapan saya menulis rangkuman kajian itu.
Saya mau share tentang isi kajian yang di isi oleh Ust. Syariful M. Lubis, Lc, MA
Ssemoga bermanfaat.. :)

1. Dengannya engkau mendapatkan kebahagiaan
yang tidak akan bisa engkau dapatkan tanpa
menikahinya.

2. Pasangan hidupmu akan menjadi pendamping
setia dan sahabat terbaik bagimu selama ini.

3. Dengannya, engkau melewati kehidupan
bersama, berbagi suka dan duka, merenda
impian dan harapan, menghadapi segala masalah
dan rintangan.

4. Ketika engkau sakit, dia merawatmu dengan
sabar. Ketika engkau sedih, dia menghiburmu
dengan ikhlas. Ketika engkau lelah, dia
menyemangatimu dengan penuh kasih sayang.

5. Saat engkau memerlukan pertolongan, dia
mengupayakan semua yang bisa dilakukan
untukmu. Saat engkau lemah, dia
menguatkanmu. Saat engkau memerlukan
nasehat, dia memberikan nasehat terbaik
bagimu.

6. Saat berangkat tidur, dialah orang terakhir
yang engkau lihat. Saat bangun tidur, dialah
orang pertama yang engkau dekap. Saat engkau
bepergian jauh, dia selalu ada di dalam hati dan
pikiranmu.

7. Dia selalu memikirkan dirimu. Dia selalu
berdoa untukmu. Dia selalu mengkhawatirkan
keselamatanmu. Dia selalu merindukanmu.

8. Engkau telah menjadi dunianya dan dia telah
menjadi duniamu.

9. Dia adalah kekasih hatimu, belahan jiwamu,
lentera hidupmu.
Maka, jangan letih untuk mencintainya. Jangan
lukai dengan perkataan, sikap dan perbuatanmu.

10. Jangan menyimpan dendam dan kemarahan
kepadanya. Maafkan kekurangannya. Pahami
relung jiwanya. Selami dasar hatinya.

Semoga kalian bahagia hingga ke surga.

Nasehat Diri

Betapa banyak orang yang mengingatkan kepada Allah namun ia sendiri lupa kepada Allah.
Betapa banyak manusia yang memperingatkan untuk takut kepada Allah, namun ia sendiri berani menentang Allah.
Betapa banyak manusia mengajak untuk dekat kepada Allah, namun dia sendiri sangat jauh dari Allah.
Betapa banyak orang yang mengajak manusia kepada Allah, namun dia sendiri lari dari Allah.
Dan betapa banyak orang yang membaca kitabullah namun ia orang yang lalai dari perintah Allah.

“Ya Allah,,, sungguh aku berlindung kepada-Mu,,,
dari ilmu yang tidak bermanfaat,,,”

(Ißnu Samak rahimahullah)

TABURLAH BENIH KEBAIKAN

{Kuhadiahkan Nasehat Ini Untukmu Wahai
Saudaraku}

Wahai saudaraku, jika suatu hari engkau tidak
mengetahui dimana engkau telah menabur benih
tanaman, maka hujan akan memberitahumu di
mana engkau telah menanam...

Oleh karena itu taburlah benih kebaikan di atas
bumi manapun, di bawah langit manapun, dan
kepada siapapun, meskipun engkau tidak
mengetahui di mana engkau akan menuainya dan
kapan engkau akan menuainya...

Tanamlah kebaikan meskipun pada selain
tempatnya, tidak akan sia-sia suatu kebaikan di
manapun ia ditanam...

ALANGKAH INDAHNYA MENABUR SEBUAH
KEBAIKAN...

Niscaya engkau akan menuai hasilnya di dunia
atau disimpan sebagai kebaikanmu di akherat
kelak...

Janganlah engkau merenggut kebahagiaan
seseorang dan janganlah engkau menindas
perasaannya...

Umur kita terlalu singkat untuk hal-hal seperti
itu...

Setiap perilaku baik selalu abadi selamanya
meskipun pelakunya telah tiada...

Dari Jabir bin Abdillah radhiyallahu ' anhuma,
bahwasanya Rasulullah shallallaahu 'alaihi wa
sallam bersabda:

ﺱﺎﻨﻟﺍ ﺮﻴﺧ ﺱﺎﻨﻠﻟ ﻢﻬﻌﻔﻧﺃ

"Sebaik-baik manusia adalah orang yang paling
bermanfaat di antara mereka untuk manusia."

( HR. At-Thabrani dalam Mu'jamul Ausath, Lihat
Ash-Shahihah no. 426)

11 CIRI ISTERI YANG DEKAT DENGAN SURGA

❥ Berikut ini adalah ciri-cirinya :

❥ 1. Seorang Isteri yang menyadari dan menerima dengan ikhlas bahwa laki-laki (suami) adalah pemimpinkaum wanita..

❥ 2. Seorang Isteri yang menyadari bahwa kedudukan suami itu satu tingkat lebih tinggi jika dibandingkan dengan isteri..

❥ 3. Seorang Isteri yang selalu ta'at dan penuh hormat kepada suami selama bukan diajak dalam hal kemaksiatan(durhaka kepada ALLAH)..

❥ 4. Seorang Isteri yang tetap berpegang teguh menjaga kehormatan dirinya dan yang tidak mau keluar rumah dengan se'enaknya sendiri tanpa izin suami..

❥ 5. Seorang Isteri yang selalu memenuhi keinginan suami dalam nafkah batin (kecuali dengan suatu alasan yang kuat terpaksa menolaknya)..

❥ 6. Seorang Isteri yang selalu mendahulukan kepentingan suami dibanding urusan yang lain.Termasuk kepentingan orang tua sekalipun. (Terkecuali mendapat izin dari suami)..

❥ 7. Seorang Isteri yang selalu menjaga kehormatan dirinya jika suami tidak ada di rumah..

❥ 8. Seorang Isteri yang pandai menjaga harta suami (tidak boros) dan juga menjaga kehormatan suami baik saat ada ataupun sedang tidak di rumah.

❥ 9. Seorang Isteri yang senantiasa berusaha mempercantik dirinya ketika berada depan suami..

❥ 10. Seorang Isteri yang selalu menyenangkan hati suami dengan raut wajah yang tampak berseri.Murah senyum agar sang suami merasa tenteram hatinya..

❥ 11. Seorang isteri yang tidak suka berdandan berlebihan agar tampak cantik oleh lelaki lain..

❥ Sahabat fillah siap menjadi isteri demikian..?

❥ Ya ALLAH.. Bimbinglah kami para suami agar bisa membimbing istri kami, agar menjadi isteri yang demikian. Dan bimbanglah kami para istri agar menjadi dambaan bagi suami..

Menjadi isteri yang selalu ta'at kepada suami. Yang pada akhirnya akan berbuah ridha-Mu..

Marilah kita berdoa, bermunajat kepada Allah. Semoga Allah mengampuni kita, dan menghapuskan kita dari segala dosa yang telah lalu.

Ya Allah, Ampunilah semua dosa-dosa kami, baik sengaja atau pun tidak, berkahilah kami,

www.fastabiq.com

PELUKLAH ISTRIMU DIKALA IA MENANGIS

Bila isterimu menangis dihadapanmu, tak peduli apapun
sebabnya, peluklah dia, biarpun dia menolak, tetap peluklah
dengan erat, Menangis di atas meja selamanya tidak akan
pernah terasa lebih nyaman dan damai selain menangis
dalam pelukkanmu..!!
Bila isteri mengatakan tentang
kesalahanmu,toong jangan selalu mengatakan dia cerewet,
itu semua karena ia peduli padamu..!!
Bila isteri sedang kesal dan mengabaikanmu, jangan ikut-ikutan tidak peduli, ini adalah
tantangan bagi kalian, saatnya membuang gengsi..!!
Bila isteri tidak mau mendengarkan dan berbalik badan
berjalan meninggalkanmu,
kejarlah dia, Bila kau sungguh mencintainya, apakah kau
tega meninggalkannya sendirian..??
Bila isterimu berkata "kamu pergi saja" aku tidak mau
memperdulikanmu '' jangan
percaya begitu saja, mungkin itu hanya dibibir saja,sedang
hatinya tidaklah demikian, sebenarnya itu adalah saat
dimana dia paling
membutuhkanmu.. !!
Bila isterimu marah, suasana hatinya sedang tidak enak
dan tidak mau makan, jangan
bertanya mau makan apa, dia pasti berkata tidak mau
semuanya. Belikan makanan kesukaannya, tunggu suasana hatinya
membaik dan berikan pada dia, jangan menggunakan
ancaman bahwa
kamu juga tidak mau makan..!!
Hargai isterimu, tidak perlu berpikir terlalu rumit, apa
yang wanita mau selalu sederhana
selamanya..!!
Terkadang, berkompromi bukanlah berarti mengaku kalah,
itu adalah suatu sikap memahami..!!
Memaafkan bukan berarti lemah, melainkan sebuah
kepedulian dan menghargai..
SubhanAllah..

www.fastabiq.com

POLIGAMI

Oleh : Uswatun C. Cajou

"Cukup, Han!
Kenapa kamu terus-terusan merebut dia dariku?"

"Maafkan aku, Mus. Dia sendiri yang memilih bersamaku."

"Tidak!
Sejak awal kamu hadir menggodanya. Hingga dia memutuskan untuk menduakanku. Tapi ... tapi dia mengabaikanku dan terus bersamamu, Han."

"Jangan mengada-ada, Mus. Bukankah selepas maghrib tadi dia sudah menyentuhmu?
Apa salahnya kalau sekarang giliran aku yang dia sentuh?"

"Apa kau bilang, Han?
Memang, selepas maghrib dia bermesraan denganku. Tapi kamu? Kamu melekat padanya sejak pagi, siang, hingga semalam ini .... Tak adil, Han! "

"Asal kamu tahu, Mus, aku juga lelah melayaninya terus-terusan. Jangan salahkan aku begitu! Mungkin memang aku lebih menarik daripada kamu."

"Tapi aku, aku yang memberitahunya semua rahasia tentang alam semesta, manusia dan kehidupan!"

*Meja dan lemari pun tak bisa tidur mendengar pertengkaran antara Handphone dan Mushaf.

‪#‎Fiksimini‬ ‪#‎Surealisme‬

Sengaja Save

KUAH BAKSO KALDU AYAM

Setelah kemarin sukses bikin suami dan anak2 ketagihan kini saya buatkan lagi request dari mereka. kuah kaldunya gurih sekali, rasanya bikin nambah terus. palagi cuaca mendung cocok sekali menyantap kuah bakso kaldu ayam ini. ada rasa pedas dari ladanya membuat teggorokan terasa hangat.

Bahan :
2 potong ayam (bisa dada atau paha ayam)
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1500 ml air
minyak tuk menumis

bumbu halus :
7 siung bawang putih, goreng
5 siung bawang merah, goreng

Cara :
1. tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan
2. rebus ayam dalam panci dengan api kecil sampai mendidih lalu beri tumisan bumbu halus, merica, garam dan gula pasir masak sampai ayam lunak juga dengan api kecil. setelah itu matikan api dan sajikan dengan pelengkap bakso.

sumber : https://www.facebook.com/erwniter

BOLU SANTAN KARA

Bolu Santan Kara

Sesuai dengan namanya, dari santan kara alias santan instant yang biasa di jual di swalayan-swalayan. 

Resep ini saya ambil dari Mbak Yunita di group Dapur Aisyah. 

Tertarik banget sama resep ini, selain karna penyuka bolu juga bahannya mudah di dapat serta teksturnyapun lembut. 

Bahan:

• 5 butir telur ayam
• 220 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu
• coklat bubuk/pasta coklat secukupnya
• 65 ml santan instan/Kara
• 70 ml minyak sayur

Cara Membuat :

• Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga rata.
• Tambahkan santan kara,tambahkan minyak sayur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk satu arah.
• Ambil sedikit adonan utk dicampur dg coklat bubuk atau pasta coklat,
• Tuang adonan putih ke dalam loyang yang telah di olesi mentega dan ditaburi tepung terigu,masukan jg adonan yg berwarna coklat,lalu panggang dg api sedang hingga matang kira2 30 menit..

ini bukan gambar bolu saya ya, hehe.. Nggak sempat foto udah ludes di bagikan.. 

Ini foto dari buatan mbak Yunita ^^

Nanti

Kamu tidak pernah tau siapa yg tepat sampai datang hari akad. 
Tetaplah jaga diri selayaknya menjaga orang yang paling berharga untukmu, karena kamu sangat berharga untuk seseorang yang sangat berharga buatmu nanti. 
Suatu hari akan ada orang yang cukup baik dan cukup luas hatinya untuk kamu tinggali, cukup kuat kakinya untuk kamu ajak jalan bersama.
Lebih dari itu, dia mampu menerimamu yg juga serba cukup. 

Karena nanti cintamu tidak hanya di dunia, namun hingga SURGA.

Sederhana

bahagia itu sederhana, ketika aku bisa melihat ayah dan ibu tersenyum bangga memilikiku.
bahagia itu sederhana jika aku mampu selangkah lebih maju dari yang lain.
bahagia itu sederhana ketika usaha yang sebelunya gagal, tetapi kemudian membuahkan hasil walaupun belum sepenuhnya.
bahagia itu sederhana jika aku memiliki sahabat-sahabat yang mengerti aku di kala senang maupun susah.
bahagia itu sederhana jika aku mampu tersenyum di kala hati sedang gundah.
bahagia itu sederhana jika semuanya menyayangiku bukan karena fisik dan materi.
bahagia itu sederhana jika kita tetap saling menyapa, berbicara, bercanda walaupun pernah ada konflik.
bahagia itu sederhana jika kita saling menyayangi.
bahagia itu sederhana jika kita saling menutupi kekurangan dengan kelebihan kita.
bahagia itu sederhana jika kamu mampu membuatku tetap bertahan menyayangi.
bahagia itu sederhana jika kamu mampu menerima aku apa adanya, tidak dipengaruhi waktu.
bahagia itu sederhana jika kamu selalu membuktikan rasa sayang tanpa berkata.
bahagia itu sederhana jika kamu ikuti kata hati kamu, bagaimana senangnya kamu, bukan mengejar kesibukan kamu.
bahagia itu sederhana, jika kamu tidak meninggikan ego kamu karena gengsi.
bahagia itu sederhana ketika kamu tidak menyakiti, tidak meninggalkan dan tidak berdiam diri.
bahagia itu sederhana ketika kita saling berceloteh, tertawa, tersenyum karena kesamaan kita.
bahagia itu sederhana, ketika cinta itu memiliki, bukan sekedar janji.
dan bahagiaku itu Allah, keluargaku, sahabat-sahabatku dan kamu

Kangen Roemah Coklat

Udah kangen banget sama suasana dan rasa es krim di Roemah coklat Semarang.
Pokoknya yang juara itu es krimnya..

Kangen ini, crunchy belgian waffle... Perpaduan tiga rasa es krim dan ada kismis di dalamnya, bikin rasanya asem tapi manis.. 

Chocolate boat with almond..

Belajar Mengatur Jadwal

Assalamu'alaykum Warahmatullahi Wabarakatuh

Jadwal Kegiatan :
03.00 - 06.00    : Bangun, Sholat lail, Muroja'ah, Sholat Subuh, Persiapan Hafalan Baru
06.00 - 07.30    : Setoran Hafalan Baru
07.30 - 09.00    : Piket, Mandi,
09.00 - 11.15    : Setoran Hafalan Lama
11.15 - 11.45    : Istirahat
11.45 - 12.30    : Shalat Dhuhur
13.00 - 14.30    : Muroja'ah mandiri
14.30 - 15.00    : Istirahat
15.00 - 15.30    : Shalat Ashar
15.30 - 17.15    : Muroja'ah Berpasangan
17.15 - 18.15    : Mandi, persiapan shalat magrib,
18.15 - 18.30    : Tahsin
18.30 - 19.00    : Makan malam
19.00 - 19.30    : Shalat isya + kultum
19.30 - 22.10    : Hafalan Baru
22.10 - 03.00    : Istirahat

ehm. . . . jadwal di atas adalah jadwal yang diberikan oleh seorang guru di Ibnu Hajar Boarding School. Beliau guru SD sebagai guru tahfidz Al-Qur'an. Beliau kelahiran 1995 di Bogor sehingga umurnya sekarang baru 19 tahun, anak terakhir dari 16 bersaudara yang semuanya juga seperti beliau karena ortunya adalah pemilih ponpes di daerah bogor. Intinya saya iri dengan beliau yang tidak hanya hafidz Al Qur'an namun juga menguasai bahasa arab sehingga dia tahu arti dari bacaan al qur'annya.

Dari rasa iri saya tersebut, maka timbullah keinginan pada diri. "kalau dia saja bisa, kenapa saya tidak bisa?" oleh karenanya saya ingin mengetahui semua aktivitas dia ketika menghafal dan belajarnya. mencoba untuk menirunya sedikit demi sedikit. Saya juga akan menulisnya di blog ini, karena blog ini selalu saya kunjungi setiap membuka internet sehingga insyaAllah, Allah ta'ala selalu mengingatkan saya dan memudahkan langkah saya.

Tips Berpuasa untuk Ibu Hamil dan Menyusui

Pada dasarnya, berpuasa bisa dikatakan hanya menggeser waktu makan, sehingga ibu hamil atau menyusui tak perlu khawatir dirinya akan makan lebih sedikit dari biasanya. Berikut beberapa tips agar ibu hamil dan menyusui dapat tetap bugar melakukan ibadah puasa insyaAlloh:

1. Jangan makan sahur berlebihan / kekenyangan
2. Usahakan untuk makan sahur menjelang waktu fajar (sekitar satu atau setengah jam sebelumnya).
3. Perbanyak konsumsi makanan berserat
4. Kebutuhan cairan tercukupi ( min 8 gelas/hari)
5. Segerakan berbuka
6. Jangan berlebihan menyantap hidangan saat berbuka
7. Hindari berbuka dengan banyak minuman manis yang meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Gula darah ibu kemudian dapat turun dengan cepat, yang membuat ibu merasa lemas dan pusing.
8. Pilih makanan yang melepaskan energi secara perlahan untuk berbuka, seperti kurma, kacang hijau atau kolak.
9. Pilih menu yg sehat saat sahur dan berbuka
10. Untuk sahur, pilih makanan yang melepaskan energi secara perlahan yang mengandung karbohidrat kompleks, seperti biji-bijian dan umbi-umbian, dan makanan kaya serat, seperti kacang-kacangan, sayuran dan buah-buahan. Makanan kaya serat juga membantu untuk mencegah sembelit.
11. Pastikan ibu juga mendapatkan banyak protein dari kedelai, kacang-kacangan, ikan, daging dan telur. Hal ini akan membantu pertumbuhan bayi.
12. Hindari minuman berkafein seperti teh dan kopi. Kafein membuat ibu kehilangan lebih banyak air ketika berkemih, sehingga ibu lebih rentan mengalami dehidrasi, terutama jika cuaca panas.
13. Olahraga ringan
14. Untuk menambah pemenuhan kebutuhan kalori dengan makan lagi setelah sholat tarawih.
15. Makanan yang disantap tak harus makanan berat, tapi bisa juga camilan padat gizi yang menyehatkan atau kudapan berbahan sayur & buah . Dengan begitu, seorang ibu hamil atau menyusui tetap makan 3 kali dalam sehari.
16. Biasanya, pola menyusui akan berubah. ASI pada siang hari lebih sedikit dibandingkan malam hari. Usahakan menyusui setelah sahur lebih lama & segera susui bayi setelah berbuka.
17. Tetap konsumsi suplemen khusus bagi ibu hamil atau menyusui (zat besi, kalsium, asam folat, & lain-lain).
18. Berapapun usia kandungan, selama sehat ibu dan janinnya maka diperbolehkan berpuasa.

Namun, bila terjadi hal-hal di bawah ini, sebaiknya ibu hamil dan menyusui tidak berpuasa untuk sementara:

• Ibu merasa lemas, pusing atau sakit kepala, yang mungkin disertai demam.
• Ibu mulai mengalami kontraksi rahim. Dehidrasi dapat menyebabkan kontraksi yang dapat berujung pada persalinan prematur bila terjadi dalam trimester terakhir.
• ibu mengalami mual dan muntah.
• ibu merasakan perubahan nyata dalam gerakan bayi, yaitu bayi menjadi kurang bergerak atau lebih bergerak (lebih sering menendang-nendang)
• ibu tidak mendapatkan kenaikan berat badan yang cukup atau bahkan kehilangan berat badan.
• ibu merasa sangat haus, lebih jarang buang air kecil, atau urin berwarna gelap/pekat dan berbau tajam. Ini adalah tanda dehidrasi, yang membuat ibu lebih rentan terhadap infeksi saluran kemih dan komplikasi lainnya.

Jangan lupa untuk berdo’a meminta kemudahan kepada Allah 'azza wa jalla dalam menjalankan ibadah puasa, karena hanya Allah lah yang bisa menguatkan kita sehingga mampu berpuasa meskipun dalam kondisi lemah karena sedang hamil atau menyusui.
Allohua'lam bisshawab

Sumber : Maria Ulfa Syafi'i dari group DA

Sambal Kentang Rempela Ati

Bahan:

• 500 gram kentang, potong kotak
• 5 buah ati ayam dan 5 buah rempela(rebus trus potong kotak)
• 1 sdt garam
• ½ sdm gula
• minyak sayur
• Bumbu direbus lalu dihaluskan :
• 150 gr cabe merah
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Goreng kentang, sisihkan.
2. Tumis Bumbu halus sampai harum, 
3. masukan ati ayam dan rempela aduk rata 
4. lalu masukkan petai, 
5. kemudian masukkan kentang,
6. beri garam dan gula, 
7. aduk rata.
8. masak hingga semua bahan tercampur rata, sajikan

Resep : Ummu Anita

Kastangels

Bahan:
450 gr tp terigu protein rendah
50 gr tp maizena
150 gr margarin
200 gr butter
200 gr keju parut
3 kuning telur
2 sdm susu bubuk
1 sdt bahan pengawet

Olesan : 2 kuning telur + 1 sdm susu cair

100 gr keju parut untuk taburan,diangin anginkan sebentar.

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu,maizena,susu...sisihkan.
2. Kocok margarin,butter s/d rata kurang lebih 3 menit, tambahkan kuning telur satu per satu, matikan mixer, 
3. masukan keju parut.....tepung,bahan pengawet, susu bubuk,aduk dengan spatula.
4. Cetak taruh diloyang olesi kutel trus taburi keju parut
5. Panggang 160°c s/d matang

Kastangel

Resep : Bundah Jidah Faridah Yamani

Jenis-Jenis Terigu dan Contohnya

Tepung terigu merupakan unsur pokok dalam pembuatan roti. Tepung terigu merupakan bahan utama terbesar yang dipergunakan dalam pembuatan roti. Penggunaan tepung terigu akan menjadi penentu keberhasilan roti yang dibuat. Jika salah menggunakan tepung, maka kualitas roti yang akan dihasilkan kurang maksimal. Dengan menggunakan komposisi tepung yang tepat maka akan menghasilkan adonan yang kuat, kenyal dan memiliki daya kembang yang baik. Tiga macam tepung yang sering kita jumpai di pasaran adalah :

1. Hard Wheat (Terigu protein tinggi)

Tepung terigu ini mempunyai kadar protein yang paling tinggi di antara 3 macam tepung terigu lainnya. Kandungan proteinnya mencapai 11-13%. Jenis tepung ini paling cocok digunakan dalam pembuatan roti. Tepung ini mempunyai kadar gluten yang tinggi. Fungsi gluten ini sendiri dalam pembuatan roti adalah untuk menahan gas yang dihasilkan dari yeast/gist.

Contoh merk yang beredar dipasar untuk tepung jenis ini adalah Caka Kembar atau Kereta Kencana, produksi Bogasari.

2. Medium Wheat (Terigu protein sedang)

Tepung terigu ini mempunyai kadar protein 9-10%, sedikit lebih rendah dibandingkan dengan tepung terigu jenis hard wheat. Tepung ini cocok dalam pembuatan aneka cake, bolu dan kue basah lainnya. Dalam pembuatan roti tepung ini kadangkala digunakan sebagai bahan campuran saja. Akan tetapi prosentase penggunaan tepung jenis hard wheatnya tetap lebih dominan.

Contoh merk yang beredar dipasaran adalah Segitiga Biru dan Gunung Bromo, produksi Bogasari.

3. Soft Wheat (Terigu protein rendah)

Jenis tepung ini mempunyai kadar protein paling rendah yaitu sekitar 7-8%. Tepung ini cocok untuk pembuatan kue kering. Tidak cocok jika digunakan untuk pembuatan roti.

Contoh merk yang beredar dipasar adalah Kunci Biru dan Roda Biru, produksi Bogasari.

Bogasari juga mengeluarkan tepung terigu yang berprotein lebih rendah daripada Kunci Biru, diberi label Lencana Merah. Sangat cocok untuk bikin makanan yang memerlukan kegaringan seperti kue kering dan gorengan.

Plus Bogasari juga mengeluarkan tepung terigu yang berprotein lebih tinggi daripada Cakra Kembar, diberi label Cakra Kembar Emas. Selain itu ada terigu Kastil dan Taj Mahal. Yang Kastil merupakan terigu ekonomis untuk aneka roti dengan kandungan protein lebih dari Segitiga Biru dan lebih rendah daripada Cakra Kembar. Sedangkan Taj Mahal untuk bikin roti India dan bikin roti gandum.

Tepung terigu berprotein tinggi

sumber : http://ummiala.wordpress.com/2012/03/31/tepung-terigu-jenis-dan-penggunaannya/

Kurma Coklat

Bahan :

• Kurma
• Coklat Tulip
• Coklat putih
• Mete

Cara memasak :

1. Siapkan kurma yang bagus dan kacang mete yang sudah di sangrai (yang utuh)
2. Cooking coklat sebelumnya, coklat putih atau warna lain untuk hiasan
3. Kurma dibelah dan dikeluarkan bijinya
4. Isi semua kurma dengan kacang mete sangrai sesuai ukuran kurma
5. Lelehkan cooking coklat dengan cara di tim
6. Masukkan kurma ke dalam coklat leleh dan angkat segera
7. Letakkan di rak kawat biar mengeras sendirinya
8. Setelah semua kurma terselimuti colat, siap untuk dihias dengan coretan coklat putih/pink

Hiasan coklat :

1. kurma coklat yang sudah mengeras ditata di sebuah loyang/ piring lebar (beri jarak)
2. coklat putih/warna di tim kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga
3. lubangi kecil ujungnya
4. segera gunakan untuk mencoret kurma coklat
5. harus cepat biar hasilnya bagus

kurma coklat

Takut

Takut adalah perasaan emosional yang muncul karena akan adanya gangguan, bahaya, maupun kehancuran.
Takut terbagi menjadi beberapa macam :

1. Takut yang menjatuhkan pelakunya dari perkara syirik 

Takut semacam ini adalah takut kepada sesuatu yang tidak ada faktanya atau takut kepada sesuatu hal karena sebab yang sebetulnya hanya Allah ta'ala yang bisa memunculkan atau menghilangkan sebab tersebut.

Contohnya :

• Takut miskin minta tolong kepada dukun
• Takut kuburan orang-orang sholeh

2. Takut yang haram
Takut yang menyebabkan kita meninggalkan kewajiban kepada Allah ta'ala atau melakukan sesuatu yang diharamkan Allah ta'ala.
Contohnya :

• Takut pada pimpinan perusahaan, melepas jilbab
• Takut di omong orang, akhirnya ikut acara kebid'ahan

3. Takut sesuai Fitrah
Takut yang muncul karena Fitrah dalam diri manusia, tidak menyebabkan pelakunya jatuh dalam lubang kesyirikan maupun keharaman.
Contoh :

• Takut sakit karena kehujanan
• Takut sama binatang buas

4. Takut kepada Allah ta'ala
Takut dalam hal peribadatan kepada Allah ta'ala. Terbagi menjadi 2 macam :

• Takut yang terpuji : Takut kepada Allah ta'ala yang menyebabkan kita terhalang dari perbuatan maksiat.
• Takut yang tidak terpuji : Takut kepada Allah ta'ala yang menyebabkan kita putus asa kepada rahmat Allah ta'ala

wallahu a'lam bishawab

Kajian : Ustadz Zaenal Abidin, Lc. 21 Juni 2014 di Masjid Ma'had Ibnu Hajar 

Opor Ayam

Bahan: 

• 1 ekor ayam, lebih enak ayam kampung cari yg induk potong-potong sesuai selera rebus air mendidih , buang airnya (Jidah pake ayam potong biasa ) 
• 3 lembar daun salam 
• 3 cm lengkuas, memarkan 
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya memarkan 
• 5 lembar daun jeruk purut, robek-robek
• 750 ml santan sedang 
• 3 sdm minyak untuk menumis Bawang goreng secukupnya 

Bumbu haluskan:

• 10 siung bawang merah 
• 5 siung bawang putih 
• 1 ruas jahe 
• 2 ruas kunyit sangrai 
• 1 sdm ketumbar sangrai haluskan 
• 5 butir kemiri sangrai 
• 1/2 sdt jintan sangrai haluskan 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 2 sdt garam 
• 2 sdt gula pasir 

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai wangi. 
2. Masukkan ayam, yg sdh direbus. tambahkan sedikit air matang. aduk rata. 
3. Tuangi santan , masak sambil sesekali diaduk sampai kuah mulai berkurang. ayam matang. 5.
4. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng

Sumber : Jidah Farida Yamani #Dapur Aisyah

Salam Sapa

Assalamu'alaykum Warahmatullahi Wabarakatuh

Segala puji hanya milik Allah ta'ala, shalawat dan salam semoga terlimpahkan kepada nabi Muhammad shalallahu alaihi wassalam. Amma ba'du.

Blog ini adalah blog pribadi saya. InsyaAllah berisikan hal-hal berikut ini :

1. Resep Masakan
2. Pendidikan Anak
3. Tips dan Trik
4. Pengalaman 

Semoga apa yang saya tulis bermanfaat buat semua orang khususnya saudara semuslim lainnya. aamiin

Wassalamu'alaykum Warahmatullahi Wabarakatuh